Дърветата започват да плододават, когато са на възраст от 20 - 25 години, пълноценно около 40 - 50-тата си годишнина.
Добри реколти се наблюдават на всеки 2 до 5 години.
Дъбът обича добро ярко осветление, особено за горната част на короната. В същото време страничното засенчване не е страшно за дървото.
Дървото обича плодородна неутрална почва, но не понася повишената му киселинност. Най-добре се чувства на плодородните глини, въпреки че е доста жизнеспособен на бедни, каменисти почви.
Дъбът е устойчив на суша, не обича застояла вода и прекомерна влага на почвата.
Дъбът е сравнително термофилно растение, като цяло е устойчив на замръзване, но тежкото студено време може да повреди кората на дървото, образувайки студени пукнатини. Високо устойчив на суша и вятър поради дълбоки корени.