Кайсия сорт Делмас зрее в края на юли.

 

Описание:

Делмас е френски сорт. Дърветата са с малки размери, а плодовете са едри до много едри. 

Плодовото месо е плътно, кремаво жълто, плътно, сочно и с много добро качество. 

 

Приложения:

Плодовете са едни от най-търсените в нашата страна. Те имат приятен вкус и богато съдържание на хранителни вещества, поради което се използват както за консумация в прясно състояние, така и за преработка. Препоръчват се като диетична храна при чернодробни и сърдечно-съдови заболявания. Ядките са богати на белтъчини, мазнини и минерални соли и се използват като заместители на бадемовите ядки. Плодовете на този сорт са подходящи за консумация както в прясно състояние, така и за преработка в компот, конфитюр и нектар.

 

Устойчивост:

Сортът е с добра устойчивост към ниски зимни температури и ранно кафяво гниене, 

понася транспорт и манипулация.