На днешно време можем да открием голямо разнообразие от какви ли не полезни растение, можем да ги отглеждаме и да ги развиваме! Днес ще Ви запознаем с едно полезно и освен това, красиво растение - Цариградско грозде. За първи път е въведено в култура в Русия, а латинското му наименование е Ribes uva-crispa.
Това растение може да се срещне и под други имена като бодливо и немско грозде, причислява към едни от най-новите ягодоплодни видове.
Представлява объл плод, който в диво състояние е разпространен в по-голямата част на Европа, в планините на Кавказ и Северна Африка, а в България се среща по влажните скалисти местности на Рила, Родопите, Беласица, Витоша и Стара планина.
Към днешна дата са създадени над 1500 сорта от това растение и са групирани според цвета на плодовете – червени, жълти, бели и зелени. По биологична характеристика цариградското грозде е храст с височина 1.5-2 метра, който притежава светлозелени влакнести клонки. В основата на храста израстват много стъбла, които са с продължителност на живота около 7-8 години.
По състав на цариградско грозде е популярно заради много богатото си съдържание от витамини, захари и киселини. Гроздето е богато на витамини от грипа В, витамин А, С, РР, Е.
Откъм микроелементите най-добре са представени йод, калий, желязо, манган, магнезий, калций, мед, молибден, никел, натрий, фосфор и флуор. Съдържа органични киселини, хранителни влакна, моно и дизахариди. Плодът съдържа около 45 ккал.
Ползите от цариградско грозде са в неговия сок. Той е много ценен диетичен продукт и се използва при нарушена обмяна на веществата. Освежава и тонизира отлично, а поради високото си съдържание на витамини се препоръчва при отслабване. При системна употреба цариградското грозде помага при затлъстяване.
Прилага се още при анемия и повишена пропускливост на кръвоносните съдове. Полезните съставки на цариградското грозде помагат за подсилване на имунитета и за защита на тялото от радиоактивни вещества. Серотонинът в узрелия плод има противоотичащи характеристики.
Най-общо цариградско грозде притежава диуретично, освежаващо и противовъзпалително действие. Възстановява кръвта, укрепва кръвоносните съдове и действа общоукрепващо.
Ето защо, именно Цариградското грозде е отличен избор за Вашата градина. То ще донесе много ползи и красота в семейството Ви!
